该用户匿名发帖 发表于 2006-7-1 14:27   全显示 1楼

梅汁八寶飯


材料

熟米150克、綠茶脆梅3顆、季節水果適量、枸杞少許

調味料

陳年梅子汁1大匙、紫蘇梅醬適量

作法

1.將綠茶脆梅肉取出,切成絲狀。

2.將梅肉放入熟米中,加入陳年梅子汁。

3.充分攪拌均勻成梅汁飯。

4.將梅汁飯置入模型中至半滿,放入一層枸杞鋪平,再放入梅汁飯至滿。

5.將梅汁飯脫模後,周圍放上季節水果,再淋入紫蘇梅醬即可。
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