[转帖] 肉燕 ——　福建云吞的做法[4P]

最爱也战

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51楼 大中小发表于 2009-3-17 15:39 只看该作者

福建海味馄饨一直是我的最爱，吃到嘴里有股淡淡的海鲜味

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hkf22229494 该用户已被删除	52楼大中小发表于 2009-3-18 12:22 只看该作者 0 这个我们福建这边应该是叫做扁食,或者叫扁肉(比较少听人这样叫)
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lhq7856

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53楼 大中小发表于 2009-3-18 13:26 只看该作者

这个经常吃，便宜有好吃，随便在街上就有~~

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yanxx 该用户已被删除	54楼大中小发表于 2009-3-19 18:57 只看该作者 0 说到底就是馄饨，但燕皮馄饨真的很好吃！沙县小吃店必吃食物！
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628616love

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55楼 大中小发表于 2009-3-19 19:11 只看该作者

我就是福建的啊，只不过现在在北京罢了，我们老家那里还可以把肥肉打成泥，活成肥肉面，做成肥肉的面皮，然后包瘦肉，不告诉你外皮是肥肉做的，你根本就吃不出来，你就以为是面的，可惜比面还嫩，好吃极了！

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a8295383

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56楼 大中小发表于 2009-3-22 10:23 只看该作者

馄饨和肉燕是一样的肉燕比较的皮比较Q
但只有福州人比较喜欢吃肉燕福建其他地区的大都吃混沌

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yueshou

Ban to Visit(禁访)

57楼 大中小发表于 2009-3-22 14:40 只看该作者

福建小吃现在也是全国遍地开花了，我最爱馄饨。

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三十八度六该用户已被删除	58楼大中小发表于 2009-3-22 14:44 只看该作者 0 经常去“沙县小吃”吃东西，很喜欢里面的小馄饨。但是到家里想自己弄试试。每次都做不好，现在知道了。原来问题还是在皮上面。改明儿去买最薄最薄的皮来试试。
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lc43111 该用户已被删除	59楼大中小发表于 2009-3-22 23:57 只看该作者 0 这个我们这里叫清汤。不过要小一点点。偶尔吃一次味道相当不错的
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zmshan185 该用户已被删除	60楼大中小发表于 2009-3-24 16:54 只看该作者 0 好东西！很好啊！看起来很不错！楼主一片苦心！谢谢楼主了！
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