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| 该用户匿名发帖 发表于 2009-3-8 16:51 只看TA 1楼 |
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[转帖] 豆角炒肉丁[图文] 豆角炒肉丁[图文]做法及步骤： ·原 料: 豆角、瘦肉、照烧酱、红辣椒、红葱头、姜蒜、葱、生粉、鸡粉、盐。 ·操 作: 1、猪肉切丁，用生粉，照烧酱两匙，鸡粉，姜汁醃味半小时以上，豆角切丁，红辣椒切小块，姜，蒜，红葱头剁碎备用。  2、锅烧热，放少许油，大火炒豆角八成熟，炒时放盐和鸡粉调味捞出备用。  3、锅里再放少许油，爆香姜蒜红葱碎，再放入肉丁，炒一会，放红辣椒炒匀  4、跟着放豆角，再洒少许米酒炒一会即可装盘。  |
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